Snellman Kokkikartano tunnetaan kotimaisista ja laadukkaista valmisruoista. Kokkikartanon Porin tehtaalla valmistetaan ja pakataan muun muassa majoneeseja ja salaatinkastikkeita. Kun tuotantoa haluttiin kehittää teollisen mittakaavan vaatimuksiin, nousi tuotantolinjojen ja etiketöinnin automatisointi yhdeksi tärkeäksi osaksi koko linjaston uudistusta.
KLINGER Finland toimitti Poriin kaksi räätälöityä etiketöintilinjaa, jotka ovat nyt keskeinen osa Kokkikartanon tuotannon automaatiokokonaisuutta.
Taustalla tarve vähentää manuaalista työtä ja parantaa tehokkuutta
Porin tehtaalla etiketöinti tehtiin aiemmin täysin manuaalisesti. Kun tuotteita pakataan teollisessa mittakaavassa, käsin tehty työ alkaa nopeasti rajoittaa sekä tehokkuutta että lopputuloksen tasalaatuisuutta.
Kokkikartanon tuotannossa etiketöinti on osa kahta isompaa pakkauslinjastoa:
- yhdellä linjalla pakataan pulloja ja kanistereja
- toisella linjalla majoneeseja ämpäreihin
“Meillä etiketöinti tehtiin aiemmin täysin käsin. Kun halusimme automatisoida koko linjastoa, oli luontevaa ottaa myös etiketöinti mukaan kehitykseen – manuaalisen työn vähentäminen ja tehokkuus olivat selkeät tavoitteet,” kertoo Kokkikartanon tuotantojohtaja Tea Tilander.
Valintakriteereissä painoarvoa saivat synergia, kotimainen tuki ja helppo arki
Kokkikartano kilpailutti useita toimittajia, ja valinta kohdistui lopulta KLINGER Finlandiin. Keskeiseksi valintaperusteeksi nousi konsernin pitkäaikainen yhteistyö KLINGER Finlandin kanssa sekä se, että merkintälaitteita oli jo käytössä useilla Kokkikartanon tehtailla. Uusi hankinta toi selkeää synergiaa ja yhtenäisyyttä tuotantoon.
Toinen merkittävä valintaperuste oli KLINGER Finlandin tarjoama Merkintäpalvelusopimus (MPS). Kokkikartano harkitsi aluksi etiketöintilinjaston ja merkintälaitteiden ostamista, mutta MPS-leasing koettiin kokonaisuutena paremmaksi ratkaisuksi: kuukausimaksuun sisältyvät huolto, tarvikkeet ja tuki, eikä ylläpidosta tarvitse huolehtia erikseen.
Lisäksi kotimainen huolto ja nopeasti tavoitettava päivystysnumero nähtiin arjen kannalta merkittävänä etuna.
Toimitettu ratkaisu: kaksi räätälöityä etiketöintilinjaa eri pakkausmuodoille
KLINGER Finland toimitti Kokkikartanon Porin tehtaalle kaksi räätälöityä etiketöintilinjaa:
- etiketöintilinja ämpärien merkintään
- etiketöintilinja pyöreiden pullojen sekä kahvallisten kanisterien merkintään
Laaja tuotevalikoima ja erikokoiset etiketit vaativat monipuolisen, säädettävän ratkaisun, joka mukautuu tuotannon vaihtuviin tarpeisiin nopeasti ja tarkasti. Etiketöintilinjat perustuvat Intrexin laitteistoon, ja linjoihin integroitiin lisäksi Dominon TTO– ja CIJ-tulostinteknologia päivämäärä- ja viivakoodimerkintöihin.
“Kun Kokkikartanon Porin tehtaalla haluttiin nostaa tuotannon tehokkuus ja visuaalinen laatu uudelle tasolle, toimitimme kaksi räätälöityä etiketöintilinjaa – toisen ämpärien ja toisen pyöreiden pullojen ja monimuotoisten kahvallisten kanisterien merkintään. Ratkaisu mukautuu tuotannon tarpeisiin nopeasti ja tarkasti,” kuvaa KLINGER Finlandin myyntijohtaja Jari-Pekka Eskelinen.
Käyttöönotto on edennyt vaiheittain – arjen tuki lähellä
Etiketöintilinjastot ovat olleet käytössä noin kuukauden. Ämpäreiden tuotantolinja on jo täydessä käytössä ja käyttöönotto on sujunut pääosin hyvin. Pullojen ja kanisterien etiketöintilaite on myös käytössä, mutta sen integrointi koko pidempään tuotantolinjastoon on vielä kesken.
Etikettien vaihdoissa haetaan vielä rutiineja – Kokkikartanolla on runsaasti erilaisia etikettejä, ja uuden oppiminen on luonnollinen osa alkuvaihetta. Käyttöönoton yhteydessä linjastojen käyttäjät koulutettiin, ja arjessa tuki on ollut lähellä: Kokkikartanon henkilöstö on hyödyntänyt KLINGER Finlandin päivystysnumeroa aktiivisesti, ja apua on saatu nopeasti aina tarvittaessa.
Tasalaatuisuus ja tehokkuus paranivat heti
Etiketöinnin automatisointi toi heti näkyvän muutoksen lopputuloksen tasalaatuisuuteen. Kun etiketti asetetaan käsin, sen asento vaihtelee väistämättä. Automatisoidussa etiketöinnissä jokainen etiketti asettuu samaan kohtaan ja suoraan. Tämä parantaa sekä tuotteen ulkonäköä että brändin yhtenäisyyttä.
Kun etiketin säädöt on saatu kohdalleen, linjan läpimeno on nopeaa ja prosessiaika on pienentynyt. Koska etiketöinti on osa laajempaa automaatiokokonaisuutta, hyöty kertautuu koko linjaston tehokkuudessa:
- vähemmän manuaalista työtä
- sujuvampi prosessi
- parempi tasalaatuisuus
- säästöjä linjastotasolla
Mitattavia tuloksia ei vielä tässä vaiheessa ole laskettu, sillä Kokkikartano arvioi investoinnin takaisinmaksua pidemmällä aikajänteellä. Alkuvaiheen kokemus on kuitenkin selvästi positiivinen ja kokonaisuuteen ollaan tyytyväisiä.
Yhteistyö, joka tukee usean tehtaan kokonaisuutta
Kokkikartano korostaa yhteistyön helppoutta ja sitä, että KLINGER Finland ymmärtää konsernin kokonaisuuden sekä eri tehtaiden tarpeet. Kun sama ratkaisutoimittaja palvelee useita yksiköitä, syntyy myös arjen kannalta tärkeää yhtenäisyyttä ja toimintavarmuutta.
“Meillä on KLINGER Finlandin merkintälaitteita usealla tehtaalla, ja se tuo hyvää synergiaa. Olemme saaneet yhteistyökumppanin, kenen kanssa on helppo toimia ja yhteistyö on sujuvaa,” Tilander tiivistää.
Video: Ämpäreiden etiketöinti Porin tehtaalla
Oheisella videolla nähdään Kokkikartanon Porin tehtaan ämpäreiden merkintälinja käytössä. Video havainnollistaa, miten automaattinen etiketöinti toimii osana tuotantoprosessia ja varmistaa etikettien tarkan ja tasalaatuisen asettelun.
Snellman Kokkikartano
Snellman Kokkikartano on suomalainen perheyritys ja ruokatehdas, joka valmistaa valmisruokia kotimaisista ja ensiluokkaisista raaka-aineista. Yrityksellä on yhteensä neljä tehdasta: Keravalla, Porissa ja Pietarsaaressa, ja se työllistää noin 450 henkilöä.
Kokkikartanon arvolupaus perustuu siihen, että ruokaa tehdään niin kuin kotonakin – kunnon raaka-aineista, maku ja laatu edellä. Liha on lihaa ja kerma on kermaa, eikä mitään prosessoitua ja teollista. Kokkikartano käyttää vain kotimaista lihaa. Missiona on antaa kaikille mahdollisuus parempaan: parempaan valmisruokaan, työntekijöille parempaan työpaikkaan, kumppaneille parempaan yhteistyöhön ja kauppiaille parempaan asiakaspalveluun. Kokkikartanolla on kaksi intohimoa, joita he haluavat vaalia: ruoka ja ihmisten hyvinvointi.
