Luistiventtiileitä käytetään sulkuventtiilinä pääsääntöisesti prosessi nesteille ja höyryille. Luistiventtiilien käyttökohteet ovat putkistoissa joiden koot alkavat DN50:stä aina DN1600 asti. Venttiilin etuna on se että se on täysiaukkoinen eikä virtausvastusta ole lainkaan tai se on hyvin pieni. Materiaaleja luistiventtiileistä löytyy niin normaalista hiiliteräksestä ja haponkestävästä teräksestä pitkälle seostettuihin materiaaleihin aina sen mukaan tarvitaanko venttiililtä korkeaa lämpötilan ja paineen kestoa vai korroosion kesto-ominaisuuksia.
Kiilaluistiventtiileitä käytetään pääsääntöisesti voimalaitoksissa korkea-, väli- ja matalapaine sovelluksissa sulkuventtiilinä.
Levyluistiventtiileitä käytetään prosessiteollisuudessa erilaisten massojen ja suspensioiden sulkuventtiilinä matalapaineisissa prosesseissa.
Kumivuorattuja luistiventtiileitä käytetään vesienkäsittely prosessien sulkuventtiilinä.